Farkındayım bu aralar ne kendi blogumla ilgilenebildim ne de sizleri ziyaret edebildim.
Sanırım BAHAR YORGUNLUĞU!...
En kısa sürede döneceğim:)
Farkındayım bu aralar ne kendi blogumla ilgilenebildim ne de sizleri ziyaret edebildim.
Sanırım BAHAR YORGUNLUĞU!...
En kısa sürede döneceğim:)
Malzemeler:
4 kereviz
1 avakado
5-6 adet kurutulmuş domates
2 adet taze soğan
5 gr. dolmalık fıstık
1 limon
4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet kırmızı soğan
1 diş sarmısak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı balsemik sirke
4 yemek kaşığı yoğurt
Parmesan peyniri
Yapılışı:
1- Olgun avakadoyu küp küp doğra.
2- Közlenmiş kırmızı biberi, kurutulmuş domatesi ve kırmızı soğanı da küp küp doğra.
3- Taze soğan ve sarmısakları da incecik doğra.
4- Tüm bu malzemeleri karıştır.
5- Üzerine zeytinyağ, limon ve balsemik sirkeyi dök.
6- Yoğurt ve fıstıkları da ekleyip iyice karıştır.
7- Kerevizleri kendi bildiğiniz yöntemle pişirip servis tabağına al üzerine salatadan koy. Üzerine rendelenmiş parmesan döküp servisinizi yapabilirsiniz.
Afiyet olsun:)
NOT: Çok beklerse avakadolar kararabiliyor servis öncesi çok uzun süre bekletmemenizi tavsiye ederim.
"Kıymalı, sarmısaklı yoğurtlu makarna"...
Elbetteki tarif vermeyeceğim!...
Hepinizin bildiği bir tarif.
Ama ben bloglar arasında dolanırken bazen daha önce bildiğim bir tarife rastlayıp "...aaaa ne zamandır bunu yapmıyordum!..." derim kendi kendime. Bana unuttuğum tarifi hatırlatan blog arkadaşıma da teşekkür ederim içimden.
İşte bu yüzden unutmuşlara veya akşama ne pişireceğini düşünenlere pratik bir tarifim var :)
Afiyet olsun...
Bu yumurtayı Serap İstanbul'a geldiğinde ona yapmıştım. Çok beğendiği için sürekli blogumda yayınlamam gerektiğini söyleyip duruyordu.
Misafirlerime yapınca hemen resmini çektim.
Yapılışı son derece kolay.
Muffin kalıplarının içine milföy hamurunu yerleştiriyor ve içine yumurtayı kırıyorsunuz. İsteğe göre tuz, karabiber, kırmızı biber veya kekik koyabilirsiniz.
Sonra ısıtılmış fırına önce üstünü alüminyum folyayla kapatıp sonra üstünü açıp pişiriyorsunuz.
Misafirleriniz için son derece şık bir ikram oluyor.
Tavsiye ederim.