12 Haziran 2006

YAZ İÇİN İDEAL BİR MAKARNA SALATASI...



Açılış gecesine ait bir yemek daha....

Malzemeler:

1/2 paket burgu makarna

2 adet kırmızı dolmalık biber

2 adet sarı dolmalık biber

Ufalanmış beyaz peynir

Fesleğen

Ceviz

Yapılışı:

Önce biberleri közleyip, kabuklarını soyuyorsunuz. Sonra ince ince doğruyorsunuz. Haşladığınız makarnaların içine biberleri, peyniri ve cevizi karıştırıp tuzunu ve yağını ekliyorsunuz. Fesleğen yapraklarını da ekleyip afiyetle yiyiyorsunuz :)

14 yorum:

tata dedi ki...

Benim biberle pek aram iyi degil, onun yerine bir elma dogradim icine, o da güzel oldu. Yazin salatalar ne güzel degil mi?

crystalsdreams dedi ki...

Damlacımm,süper güzel gözüküyo renkler resimde..Salata da çok ferahlatıcı gibi geldi bana,fesleğen ve peynir ile..ellerine sağlık şekerim:)
Bu akşam yapıcamm..artık bööle şeyler yiebiliorum,tellere alıştımm:) Oley:)

Defne dedi ki...

Tam da evde burgu makarna varken, fotograf beni bu kadar cezbetmisken ve makarnanin lezzetinden de bu kadar eminken yapabilecegim bir tek sey var, mutfaga dogru hareketlenmek. Dolapta kirmizi biber olmasi da nasil bir tesduftur degil mi?
Sevgiler.

mom dedi ki...

ayyy varya bugun yedigim onca cikolata ve kurabiyenin ustune ne gusel giderdi simdi bu makarna...icim bayildi yaa, ellerine saglik damlacim cok gusel gorunuyo

DAMLA dedi ki...

Sevgili Tata,
Alman bir arkadaşım da bana elmalısını yapmıştı. Çok beğenmiştim :)

DAMLA dedi ki...

Kristılım,
afiyet olsun canım... tellerine alışmana da çok sevindim :)

DAMLA dedi ki...

Sevgili Defne,
afiyet olsun, inşallah beğenirsin:)

DAMLA dedi ki...

Sevgili Mom,
çikolataya ben de dayanamam, ipin ucu bazen kaçıyor değil mi?....

Toplu İğne dedi ki...

damlacım,
süper gözüküyor.yine döktürmüşsün. bu fesleğen yaprakları bildiğimiz fesleğen mi? hani mutfaklarda yazlıklarda saksı içinde yetiştirdiğimiz? ben hep şüphe duymuşumdur da, acaa o fesleğen bu fesleğen mi diye?

DeLi KeDi dedi ki...

Yazın en favori yiyeceğidir bizim ailede makarna ve çeşitleri.Ton balıklısııı,sebzelisii,peynirlisiii,yanına karpuz ama missss.

Bunu da denedim ben ama fesleğen koymadan,Bu manyak iiğnem gibi bende fesleğeni saksı çiçeee sanırdım taaki migrosta bi kadın"aa bunsuzz salata olmazzz o mondüyööö"diye beni aşaalayana kadarrr:(((
"Hıyar!Benim bu güne kadarak yiiidiklerim salata deelmiydii mondüyöösüne tükürdüüüümün karısı"dedim.
Ama duymadı ;P
Şaka tabbee,o kadar kazma değilim canımmm,pek zaarif bi hanfendüyümm bengg.

Artık fesleğeni kullanıyorum salatalarımda ooov mondüyööö:)))

Damlam bana mail adresini ver lütfenn,yorum yaz bana ayrıca ama"bunu yayınlama"de ben alır silerimm,okkk?

DAMLA dedi ki...

Topluiğnem,
her ikisinin de kokusu aynı aslında. Sanırım fesleğenin alt türleri bunlar!!!...
Ama evde saksıda yetişitirdiklerimi de salata ve makarnalarda kullanıyorum :)

DAMLA dedi ki...

Biyonikim,
hemen sayfana yorum atıyorum şekerim :)

aqua dedi ki...

ayyy canım cektı ya... :)

DAMLA dedi ki...

Yapması çok kolay Aqua!!.. :)