07 Şubat 2006

DAMLA ÇİKOLATALI LOKUMLU KURABİYELER !!.....



Bu kurabiyeleri daha önce de yapmıştım ama resimlerini çekmeye fırsat bulamadan tükenmişti.

Bu karlı İstanbul gününde evde mahsur kalınca çayın yanında yemek için birşeyler yapayım dedim.

Sabah bloglar arasında gezerken sevgili Tarçın'ın tarifini verdiği Kremalı Poğaça çok hoşuma gidince denemeye karar verdim.

Sevgili Tarçın annesinin eski bir tarifini bizimle paylaşmış, sonuç muhteşemdi. Herkese tavsiye ederim.

Eveeet, kurabiyelerime gelince.....

Tarifi Lezzet dergisinde görmüştüm. Malzemelerde ufak değişiklikler yapmak zorunda kalmama rağmen sonuç harika oldu.

Gerekli malzemeler:

1+ 1/4 su bardağı un

50 gr.margarin

6-7 adet lokum

1 çay bardağı toz şeker

1 yumurta

1/2 çay kaşığı tarçın

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı:

* Oda ısısındaki margarin, şeker ve yumurta mixerle çırpılır.

* Elenmiş un, tarçın ve kabartma tozu ilave edilerek , yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlanır.

* En son damla çikolata ve küçük küçük kesilmiş lokumlar ilave edilir. Orjinal tarifte kuru üzüm de vardı ama bende olmadığı için ekleyemedim.

*Önceden ısıtılmış 190C'de 15 dakika pişirilir.

Afiyet olsun....

Not: Bu tariften yaklaşık 20-25 adet kurabiye çıkıyor. Orjinal tarifte hamurun çok yumuşak olduğu belirtilmiş ama benimki o kadar da yumuşak olmadı.

7 yorum:

mom dedi ki...

offff cikolatali kurabiyeler cayin yaninda super olur, cikolatali herseye bayilirim

DAMLA dedi ki...

Sevgili Mom,
bu kurabiyeleri hem yapmak çok kısa hem de pişirmek. Bir de bu ölçü tam 1 tepsilik... Yani çok pratik ve lokum+çikolata ikilisi müthiş bir lezzet!.. Mutlaka dene derim :))

Sibel dedi ki...

Müthiş olmaz mı hiç? Müthişten de öte olur! Canımın ne kadar istediği yeterince belli oldu sanırım:)) Ellerine sağlık Damlacım!

DAMLA dedi ki...

Teşekkür ederim Sibel'cim...

just my stories dedi ki...

simdi canim cekti:) ne kadar istah kabartici gozukuyorlar, ellerine saglik..
Sevgilerimle,
Banu

DeLi KeDi dedi ki...

Damlacığııım;merhaba.Benim önceki yazılarıma yorum bırakmışsın,yeni gördüm,hemen sana geldim.Ben senin yakışıklı oğlunun uyuduğu yazını okumuş ama comment görüntülenemediği için yorum yazamamıştım.Diyecektim ki:Benim fıstıklar da böyle büyüyecekler mi?
Bak,henüz link ekleme işlerini vs.bilemiyorum ama seni gönül linkime ekliyorum(tüm yazılarını sıkılmadan okudum.çok hoştu
Ayrıca blog kızlarından sınıf oluşturcam,bi ders işlicem.Seni de yoklama listesine aldım.Yazılarıma devamsızlık istemem;ona göre:)))

DAMLA dedi ki...

Sevgili Banu,
yapması da çok kolay bunları. Tabii oralarda lokum kolay bulunur mu bilmem :(

Sevgili Biyonikkedi,
yazılarından anlamıştım zaten tiyatro ile bir bağlantın olabileceğini, kendini bu kadar rahat anlatman çok hoş...
Bu arada hiç devamsızlık yaparmıyım!!... Her sabah görevimin başında bloglarımı okuyorum!!...