18 Ekim 2006

İFTAR SOFRASI


Neler mi yaptım ?...

Arpacık soğanlı tavuk kebap
İmambayıldı
Patatesli mısır çorbası
Yıldız böreği
Kayısı hoşafı
Biberli bulgur pilavı
Kemalpaşa tatlısı

Aslında menüyü oluştururken bloglardan epey bir yararlandım. Bazılarında ufak değişiklikler yaptım (elimdeki malzemeye göre ayarlayabilmek için !!..) ama hepsi çok lezzetli oldu.

Walla misafirlerim de benimle aynı fikirdeydi :)

Mesela yukarda gördüğünüz Yıldız Böreği, " Mekanımız Mutfak" dan aldığım bir tarif. Yapımı çok ilginç, Sevgili Şule de yapım resimleri ile çok güzel anlatmış . Denemenizi tavsiye ederim.


Biberli Bulgur Pilavı ise benim favori yemeğimdir (eeeee ne de olsa bi tarafımız Malatya'lı !!..). Hatta biz bi de etlisini yaparız bu pilavın, yanına da sadece cacık....

Menüdeki Arpacık Soğanlı Tavuk Kebap'ın çıkış noktası Portakal Ağacı'ndan Sevgili Hatice'nin bu tarifinden oldu. İçine de biraz eklemeler yaptım ama ne yazık ki tam iftar zamanı sofraya getirebildiğim için misafirlerime "...bi dakka yemeyin resmini çekicem.." diyemedim !!... Dolayısıyla da resmi yok :( Ama tekrar yapıp sizlerle paylaşacağım...

12 yorum:

Age35 dedi ki...

Biberli bulgur pilavı müthiş..Ellerine sağlık..=)

DAMLA dedi ki...

Teşekkür ederim Age'cim...

renkler dedi ki...

Sofran çok otantik görülüyor, Ramazana çok uygun, seni tebrik ederim. Ben yemeklerin lezzet ve görüntüsü kadar sofraya da önem veririm. Basit yemekler de olsa güzel bir sofra insanları mutlu eder çünkü...

Renkli sofralar:-)

Adsız dedi ki...

Arkadaşlar bahse konu iftarın misafiri bizdik:)) Size ne kadar şanslı olduğumuzu anlatmaya gerek yok, resimlerden belli zaten.
Damla'cığım, pilavın resmini çekerken keşke tavuğu da çekseydin, gerçekten her şey çok lezzetliydi, tekrar eline sağlık...
Çiğdem

DAMLA dedi ki...

Sevgili Renkler,
ben de yaptığım yemekler kadar soframa da özen gösteririm. Beğendiğin için teşekkürler :)

DAMLA dedi ki...

Çiğdem'cim,
ben de pilavın resmini çektim, şimdi bir de tavuğu çekersem ayıp olur dedim !!...

SERAP dedi ki...

Muhtesem bir sofra.Heyyy senin ne güzel aksesuarlarin varmis .Ben bunlari sende hic görmedim!!!!Gerci sana geldigimizde carsi ,pazar,kuaför derken hep sabahi aksam edersek ,bunlarida göremeyiz dimi?.Benimde cicilerim var, ama sende bana geldiginde sokaklarda dolasmaktan bitab bir sekilde eve dönünce böyle sofra bekleme.....Ufak tefek atistiririz artik.
BU ARADA MASANIN ORTASINDAKI BAKIR TENCEREDE NE VARDI MERAK ETTIM DOGRUSU????????????????????????

Adsız dedi ki...

bulgur pilavının tarifini yazar mısınız? Harika görünüyor.

Nevin

Gün dedi ki...

Demek o yüzden sana kanım başka kaynadı :) Anne tarafından akrabayız... Bayılırım ben de bulgurla pişen herşeye.

DAMLA dedi ki...

Serap'cım,
aynen dediğin gibi sokak sokak dolaşmaktan böyle sofralar hazırlayamıyoruz birbirimize...
Ortadaki tencerede arpacık soğanlı tavuk kebap vardı. İlerde yapıp resmini çekip yayınlayacağım, çok güzel oldu!!..

DAMLA dedi ki...

Sevgili Nevin hanım,
Bu akşam tatile çıkıyorum bayramdan sonra yayınlasam olur di mi?...

DAMLA dedi ki...

Gün'cüm,
sadece yazılar üzerinden de olsa artık birbirimizi çok iyi tanıyoruz gerçekten...
Bi tek ben baba tarafından Malatya'lıyım, annem Boşnak :)