27 Şubat 2008

BİBERLİ SUCUKLU KIZARMIŞ TORTİLLA

Madem Serap benden bir tarif almış ben de onun kitaplarından iki tarif aldım!...
İşte birincisi...
Pazar kahvaltıları için ideal:)

Malzemeler:
2-3 kırmızı biber, közlenmiş ve küp kesilmiş (dolmalık kırmızı biber kullanacaksınız 2 tane yeterli)
Sucuk veya salam
2 patates, küp kesilmiş
4 yumurta
rendelenmiş parmesan veya eski kaşar
reyhan
tuz

Yapılışı:

- Fırına da girebilecek bir tavaya biraz zeytinyağ koyup önce küp kesilmiş patatesleri, sonra da küp kesilmiş sucukları kızarttım.

- Ayrı bir kapta kızarmış patates, sucuk, kesilmiş kırmızı biber ve ince kesilmiş reyhanı karıştırdım.

- 4 yumurtayı peynirle karıştırıp, daha önce patates kızarttığım tavaya döktüm. 1-2 dk pişirip üzerine diğer malzemeleri de ekledim ve önceden ısıtılmış fırında üzerini kızarttım.

Son derece doyurucu ve güzel oldu, tavsiye ederim:)


Afiyet olsun...



16 yorum:

SERAP dedi ki...

Damlam cok güzel olmus.Resim de harika!!!Tortilla o kadar canli duruyorki bir an elimi uzatip almak istedim....

ezgi uğurlu dedi ki...

çok lezzetli görünüyor.ellerinize saglık sevgiler

Adsız dedi ki...

Hmmm iki kuzen bu işi biliyor,yarın
sabaha bu kahvaltı hazırlanacak,
eşimde tavşan kanı çayı..Bu güzel
tarif için teşekkürler..Bartuyu'da
öpüyorumda,dün gece kızdımı canım!!
Sevgiler
Pınar Atabek

Zehra dedi ki...

Damlacığım...bu tarif özellikle pazar kahvaltısına yakışacak bir tarif.Bu pazar hemen deneyeyim.Ellerine sağlık...

zehra

Biyo dedi ki...

Halbuki adına bakıp "amannnn ne tortişi ne totillası be ,boşver,yapayım bi menemen"derzi dimi!

Oysa malzemelere bak!
Herkesin dolabında var.Biraz çeşit,biraz değişiklik,bambaşka bi lezzet!

Haftasonusu beni düşün.
Kulakların çınlayacak çünkü:)))

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis ve kışkırtıcı bir olmuş Tortilla..Öğle üzeri olunca,böyle nefis yemek resimlerinide görünce, açlık hissedilir halden başka bir boyuta geçiyor adeta..))

Kısaca ellerinize sağlık..)

Sevgiyle

kizilciksurubu dedi ki...

Mmmmh,nefis bir görüntü,ellerine saglik.

Adsız dedi ki...

Kızarmış tortila lezzetli gözüküyor
ve pratik doyurucu bir kahvaltı.
İyi bir hafta sonu dilerim.
Sevgiler
Deniz Bahriyeli

DAMLA dedi ki...

Eeeee...
fotoğraf makinası iyi ne de olsa Serap'cım:)

DAMLA dedi ki...

Teşekkürler Ezgi'cim...

DAMLA dedi ki...

Pınar'cım,
kızmak ne kelime daha yeni yeni kendimize geliyoruz!...

DAMLA dedi ki...

Zehra'cım,
çok da doyurucu oluyor biliyor musun?...

DAMLA dedi ki...

Kulaklarım çınladı desem Biyo'cum!...

DAMLA dedi ki...

Hoşgeldin Gül,
açken bloglar arasında dolaşmamak lazım aslında di mi?

DAMLA dedi ki...

Görüntüsü kadar tadı da çok güzel oldu Kızılcıkşurubu.Denemeni tavsiye ederim:)

DAMLA dedi ki...

Hoşgeldin Deniz,
uzun Pazar kahvaltıları için gerçekten ideal bir yemek.